埼玉県戸田市のステキと人の集まるところ

まちいくとだ⑥かけはし完成、5/14(日)「カンパイ!世界が恋する日本酒」上映会@ワイン食堂マルニーナ決定、戸田に人が集まるご縁ときっかけを作るかけはし&本菱で開運!

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その名も「かけはし」!

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こんにちは、その辺の主婦です。まちいくとだのお酒ができあがりましたよ(^^)

かけはし。いい名前ですね!

人が戸田に集まる架け橋になる

戸田橋にもかかっているし、歴史・地理・現在の状況等の意味もこめられています。「かけはし」を飲むことで何かがはじまる、そんなお酒です。

  • BBQに合う
  • ラベルがおしゃれ
  • 色がキレイ
  • 微発泡
  • そんなわけで全てがステキ

完成披露パーティで皆で頂いた時、あまりの波動の高さに思わずアセンション(次元上昇)しそうになっちゃいましたよ!

それなんなの~(´Д`;)もうっ!上手に伝えられないのがくやしいわ。ステキを表現できるようになるために日本酒の初級資格を取ると決めました。

3/24のKitchen Tさんで開かれた記者会見、しまむら帰りに自転車で通りがかって外からチラ見させてもらったんですけどキラキラしていて。かっこいい戸田の新しい幕開けを感じました(^^)

3/17には日本経済新聞・埼玉版に、3/27には日経流通新聞MJに掲載地元住民として気持ちがアガルわ↑↑~!

かけはしは埼玉県下30店舗ある株式会社ロットさん系列のお店で順次飲めるようになるそうです(^^)お酒は美味しいお料理との組み合わせよね!

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埼玉県内30店舗のステキ飲食店を展開される株式会社ロットさん:http://www.rot-group.com/pc/ 

ご購入はまちいくストア販売店:https://machiiku.stores.jp/

 

2/18(金)まちいくとだ6回目

加須市・釜屋さんの醸造体験

今回、醸造体験の画像は、まちいくとだ発起人・株式会社ロット取締役の鈴木さんにお借りしました。いつものスマホ写真とは違いますよ!

釜屋4

磨いたお米はとても小さくなっていました

釜屋2

磨いたお米に麹をまぜる工程をご一緒させて頂きました

釜屋3

気持ちよい熱さ。手がすべすべになりました

釜屋5

攪拌するお若い蔵人さん

釜屋10

湯気が立っていますね!

釜屋8

広い敷地にたくさんある蔵の2階の、当時の蔵人さんの感情が伝わってくるような道具たち

釜屋9

堅い石で力強い腕やほっぺを表現って本当にすごい事だわ。

(以上7枚、写真提供 株式会社ロット取締役 鈴木健史氏)

ビーカー等が並ぶラボ、厳密に温度を管理するためのタンク等の近代的な設備、敷地内の神社、昭和を象徴するスター・力道山を起用した広告。

大勢でわいわい見学しているのに不思議と静かな感じのする時間でした。

貴重な設備を見学させて下さった釜屋さんと、情景がわかるきちんとした写真を貸して下さった鈴木さんに感謝です。

ありがとうございました!

 

課題発表:プロモーション戦略検討

2017.4~2018.3までの年間スケジュールを想定してプロモーション案を各チームで考えてきてください

まちいくとだは、3チーム(チームペガサス・あらかわいい・Cチーム)に分かれて課題を作成し、月に1度のミーティングで発表して案をブラッシュアップしてきました。

この日は最終回だったんで資料&プレゼンはどこのチームも力作ぞろい。

でもプロモーションって現実との落とし込みが出てきますよね?そんなわけで残念ながらいつも以上にプレゼンの内容をお知らせする事が難しいです、ごめんなさいね~!

でも思い出してください・・・

「かけはし」のコンセプトは青空の下、BBQでカンパイを!ですよね?

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複数の案が孵化してステキな事がはじまりそうですよ。フフフ・・・(←伏線)

でも作った課題、見てみたいよ!
本当は課題にチャレンジしたいんでしょう!そしてブランディングってものに興味があるって顔に書いてあるわよ。そんな方は・・

 

まちいくへのご参加はいかがでしょうか?

もうすぐ自然派の聖地・山梨でまちいくつるがスタートするそうですよ!

まちいくつる

  • ネクタイをデザインしたい
  • 地域LOVE
  • 山梨県に行きたい
  • テキスタイル科をご卒業された
  • ブログで発信したい

などなど。ご興味あるかたはご参加されると世界が変わりますよ!私何もできないし~なんて思ってる方へ。

私はPowerPointを持っていないような状態で参加しましたよ!

 

その上、お酒やブランディングについての知識も当然、皆無です。

周りが皆シュッとした本職さんなんでどうしよう~?ってはじめのうちはかなり(´Д`;)アタフタしてました。

だから打ち合わせ場所に使う公民館の会議室をおさえる、地域の情報を提供するっていうところで動いたんです。

一番大切なのは地域LOVEの気持ちじゃないかなって思います(^^)

まちの宝を育てよう。まちいく公式サイト:https://www.machi-iku.com/

 

失われた時を求めて(©マルセル・プルースト)本みりん昭和庶民版

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さて、まちいくとだレポート最終回なので、今回は釜屋さんの本みりん味わう数秒で起きた癒しについてもお伝えします。

本みりん、琥珀色なんですよ!お猪口でいただくと上品な濃さと甘さです。

お猪口で口にした瞬間に記憶がよみがえりました。母方の祖母が祝い事の時に作っていた料理です。そぼろ・甘く似た椎茸と人参が乗った押し寿司、稲荷寿司、かんぴょう巻き。

両親が共働きで祖母の家に預けられていた小学生当時の私はある時期から、自分が歓迎されていない邪魔者だと感じていました。一つ年下の従弟の家だし、私はいない方がいいなぁ・・みたいな感じだったんです。

高校生になったある日、久しぶりに用事で祖母を訪ねると

「どなた様ですか?」

と言われてしまい(TT)当時はかなりショックを受けました。そしてその3年後、祖母は他界。進学で上京していてあまり見舞いに行けず、色々な後悔の念が残りました。

それから20年近く経って4歳差のきょうだい(姉弟)を持つ母親になってみると・・・

当時の祖母の気持ちが推し量れるようになったんですね。農作業も忙しく、従弟の母(叔父のお嫁さん)の事も気にしていたのかもしれない。

そして祖母の料理の手間がわかりました。

(´Д⊂ヽそれらはどれも、みりんが効いていたんですね。

みりん風調味料を使っていた時はそんな事わかりませんでした。同時に祖母にしてもらったうれしい事をたくさん思い出して・・・。

そんなわけで私はこのみりんを使って祖母の押し寿司を家で復活させるって決めたんです。ホットケーキに入れて焼くのもおすすめ!昭和生まれは要チェックの味ですよ~(^^)

釜屋外観

ご購入は寛延元年創業、埼玉県加須市の蔵元・釜屋さん:http://www.rikishi.co.jp/

 

実際に「かけはし」で戸田に人が集まる架け橋を作ろう!

映画「カンパイ!世界が恋する日本酒」

カンパイ!世界が恋する日本酒

監督:小西未来
エグゼクティブ・プロデューサー:駒井尚文、スージュン
プロデューサー:柳本千晶
出演:フィリップ・ハーパー、ジョン・ゴントナー、久慈浩介
2015年/日・米/日本語・英語/95分/カラー
配給:シンカ
© 2015 WAGAMAMA MEDIA LLC.

映画公式サイト:http://kampaimovie.com/

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(以上4枚、映画の場面画像提供:株式会社シンカ様)

話が前後して申し訳ないんですが、とっても素敵な映画を観たんです。

色々なタイミングが重なってこの映画を見たのは釜屋さんに醸造体験に行く前日でした。

しかも、日本酒を勉強しようと思って戸田市立図書館で借りた本の著者、ジョン・ゴントナー氏が出演されています。

土地のお米と水と麹で作られる日本酒、命をかける蔵人さんの真剣な表情。そして私達が忘れられない2011年の3月11日、東日本大震災。

この映画を深夜に観終わった数時間後に、蔵元さんで醸造体験をさせて頂いたら、私が上映会開くわ!ってその辺の主婦じゃなくてもそう思うはずよ!

そんなわけで・・・

2017/5/14(日)「カンパイ!」上映会@ワイン食堂マルニーナさん

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(店内画像提供 株式会社ロット様)

同じ時期、一緒に課題を作っていたF店長さんがご異動になりました。女性に人気のワイン食堂マルニーナさんです。そしてお店さんになんと、備え付けのプロジェクタがある事を知ってしまいました。

ドキドキしながら、ロット取締役の鈴木さんとF店長に相談したら、企画書の粗よりもまず私の気持ちを優先して下さいました。

(´Д⊂ヽうれしい・・・そんなわけで配給の株式会社シンカ様とも調整し、決定しましたよ!

シネマ・マルニーナ「カンパイ!世界が恋する日本酒」上映会

マルニーナ3

(店内画像提供 株式会社ロット様)

【日時】2017年5月14日
14:30会場、14:45上映

【場所】ワイン食堂マルニーナ
(JR埼京線北戸田駅1分)

【料金】2500円

【内容】「かけはし」1杯&
皆で「本菱」2本をシェア

【定員】35名(予約優先)

【問い合わせ先】
kamitodapress@gmail.com
Facebookはこちら

場所はここね!↓

”埼玉県戸田市新曽2200-2″
まちいくふじかわ「本菱」について

本菱

本菱特設サイト:http://honbishi.jp/

当日は「かけはし」の他、こちらの本菱も飲みましょう。720mlを2本購入したんです。1本3,980円だからとてもじゃないけど一人で飲めないわ~

まちいくふじかわのメンバーが田植えの段階から作ったお酒は、地元や縁を大切にする人を増やそうという想いがこめられています。皆の力で120年ぶりに復活させたお酒、なんて縁起がよくて開運間違いなしよ!

ご購入はまちいくストア販売店:https://machiiku.stores.jp/

山梨県南巨摩郡富士川町はここ!↓

”山梨県南巨摩郡富士川町″
5/14(日)はお1人さま女性大歓迎!

カミトダプレス

さて、もともとこのブログは、一人でも来られる戸田のステキな場所を伝えるために作っています。

だから女性で日本酒好きの方が一人でふらりと来られる空間にしたいです。

もちろん、お友達同志や男性のお1人さまも大歓迎(^^)

「かけはし」を氏神様である上戸田氷川神社様、新曽氷川神社様に奉納し、この日をきっかけによいご縁が広がる事を祈願してきますね!

  • かけはしが飲みたい
  • 戸田に行ってみたい
  • 本菱を飲みたい
  • イタリア修行経験のあるF店長にお会いしたい
  • 「カンパイ!世界が恋する日本酒」を観たい
  • ワイン食堂マルニーナさんへ行ってみたい
  • 運気を上げたい
  • 北戸田に住んでいる
  • その辺の主婦にみりんの使い方を教えたい

動機は何でもOKです(^^)

「かけはし」をきっかけに、わたしたち皆でもっとステキな戸田を作りましょうね!

今回の参考書籍など

小西未来監督を応援したく、少額ですが「カンパイ!2」制作のクラウドファンディングにも参加しました。

戸田市立図書館蔵。ドキドキしながらまちいくとだ参加を決めた頃に読みました。

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